Co-fondatrice & VisionnaireAlliant une solide expertise de plus de dix ans dans le secteur financier à une passion profonde pour l'entrepreneuriat,
Marcathia est le pilier stratégique de LaCuillère Gourmande. Forte de son expérience en service-conseil, elle veille à ceque l'excellence de notre service client soit à la hauteur de la qualité de nos plats.
Son parcours entrepreneurial, allié à son amour pour la gastronomie et le service, l’a amenée à créer une entreprise qui met de l’avant la qualité, l’authenticité et la générosité. Pour elle, La Cuillère Gourmande est bien plus qu’un service traiteur :c’est un prolongement de sa passion pour l’art de recevoir et pour la mise en valeurdes saveurs tropicales,caribéennes et traditionnelles.
Chaque menu, chaque détail et chaque collaboration est pensé avec cœur afind’offrir une expérience mémorable. Sa rigueur, son sens de l'organisation et sondévouement envers la communauté sont les moteurs qui permettent à l’entreprise debriller et de se réinventer depuis plus de dix ans.
La Cuillère Gourmande est un
service de traiteur qui,
historiquement, s’est inspiré de
la cuisine haïtienne pour par la
suite fusionner ces saveurs à
une gastronomie plus
internationale, sans négliger les
nouveaux goûts, les nouvelles
exigences : plats sans porc, plats
végétariens ou végétaliens pour
les clients qui le désirent, ainsi
que cuisine totalement sans
GMS.
Co-fondatrice & Créatrice CulinaireL’âme de notre cuisine, c’est elle. La Cheffe Emmanuella transforme chaque ingrédient en une célébration des saveurs. Avec un savoir-faire hérité et une créativité sans cesse renouvelée, elle conçoit des menus qui racontent une histoire, fusionnant tradition et modernité avec une maîtrise parfaite.
Avec son approche artisanale et son amour profond pour la cuisine maison, CheffeEmmanuella élabore des menus savoureux où chaque ingrédient trouve sa justeplace.
Sa cuisine est chaleureuse, colorée et pensée pour rassembler. Que ce soitpour des événements intimes ou de grandes célébrations, elle met tout son savoir-faire au service de créations qui marquent les esprits et comblent les palais.
